حمض الفوليك
الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid):
هو فيتامين بي معقّد (معروف كذلك بالفيتامين بي 9) يستعمل من قبل الجسم لإنتاج خلايا الدمّ الحمراء.
هذه الفيتامينات المعقّدة ضرورية لتأييض البروتين والدهون بشكل صحيح، وتساعد لصيانة المنطقة الهضمية، الجلد، الشعر، النظام العصبي، العضلات، وأنسجة أخرى في الجسم. يساعد حمض الفوليك في أنتاج آر إن إي RNA ودي إن إي DNA، وهو ضروري في فترات النمو السريع مثل الحمل، المراهقة، والطفولة.
بمساندة فيتامين بي 12، يساعد حمض الفوليك في السيطرة على إنتاج خلايا الدمّ الحمراء, ويساعد على توزيع الحديد بشكل صحيح في الجسم
نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم, ويرتبط عوز حمض الفوليك (النادر بشكل عام) بالمزاج المكتئب. ويمكن للمرضى النفسانيين بشكل خاص أن يكونوا معرضين للإصابة بعوز حمض الفوليك بسبب تعرضهم لاضطرابات غذائية, ونتيجة لنقص الشهية, والأدوية المضادة للاختلاج والتي تمنع امتصاص حمض الفوليك.
الأغذية الغنية بهذا الحمض تشمل الخضار الورقية القاتمة والكبد والبرتقال والعنب والمكسرات والخبز الكامل.